VALORIZAÇÃO – TALENTO CULINÁRIO

Almôndega grelhada

Ingredientes

500gr de picanha moída

3 dentes de alho amassados

1 colher(sopa) molho ingês ( comprado pronto)

2 fatias de pão de forma esmigalhadas

3 colheres (sopa) água

300gr de bacon picado

Sal a gosto ( não exagere, pois o bacon solta gordura salgada)

Em um recipiente, misture bem a picanha, o alho, o molho inglês, o pão de forma, a água e sal até ficar homogêneo.

Modele bolinhas com essa massa. Em uma frigideira com grelha em fogo médio, frite o bacon na própria gordura e grelhe as almôndegas até ficarem douradas. Sirva e, seguida.

 

 

Sou talentosa – Ingrid – 46 anos

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