VALORIZAÇÃO – Talento Culinário

Farofa de Banana

 

Ingredientes:

2 colheres de sopa de óleo

2 colheres de sopa de margarina

6 bananas da terra cortadas em rodelas

1 cebola picada

1/2 xícara de chá de azeitonas verdes picadas

1/2 xícara de chá de cereja picada.

Sal e salsa picada a gosto

2 xícaras de chá de farinha de mandioca em flocos.

 

Modo de Preparo:

Em uma panela aqueça o óleo e a margarina em fogo médio e frite as bananas.

Junte a cebola e deixe murchar. Acrescente as azeitonas e as cerejas. Misture sal e salsa para temperar. Mexa com a farinha. Retire e sirva.

 

Sou Talentoso – Carlos, 30 anos.